Das zweite Poehler Kräuterwanderjahr ist nun zu ende gegangen .

Ich bedanke mich für das rege Interesse für unsere heimischen Wildkräuter  und hoffe , Ihnen Lust auf mehr  , gemacht zu haben. Vielleicht haben Sie die Eine oder Andere Köstlichkeit , die Sie bei den Veranstaltungen probiert haben  , schon nachgemacht.  Es freut mich auch , daß das  “ Wiesenpesto “  , das Sie ja selbst mit gemacht haben , großen Zuspruch fand  und schon in mancher Küche Einzug hielt.

Für  die Rundgänge im nächsten Jahr und wünsche Ihnen bis dahin eine  mit Kräutern gesunde Zeit . Bleiben Sie für unsere Natur recht neugierig .

Neue Termine werden in der Presse rechtzeitig bekannt gegeben .

Ihre Kräuter Christine  aus Auerbach

Trotz schlechten Wetters war ich sehr erfreut , dass einige Kräuterfreunde den Weg zum Campingplatz Möschwitz gewagt haben. Auch wenn die Kräutlein noch klein waren , konnte ich viel von ihnen erzählen. Jedes kleine Blättchen wurde kekostet und festgestellt, dass Keins wie das Andere schmeckte. Größtenteils schmeckten die Kräuter angenehm bitter und das ist ja für unsere Verdauung und unseren Stoffwechsel sehr gesund. Zum Abschluß wurden die gesammelten Kräuter zu einem “ Wiesenpesto “ verarbeitet. Jeder Teilnehmer nahm seine  erste Wiesenkräuterzubereitung  als Kostprobe für die Daheimgebliebenen mit. Allen hat es gefallen und sie gehen jetzt mit anderen Augen durch die Wiesen.